Ein Schwerpunkt im Department Business and Tourism liegt auf der Förderung von Innovationen in der Hotellerie und Gastronomie. Daher organisieren wir jährlich in Zusammenarbeit mit der SalzburgerLand Tourismus GmbH und der BrauUnion unter der Marke Zipfer die Fachveranstaltung „Brennpunkt Innovation“, die sich an die gesamte Hochschule sowie an Fachleute aus der Branche richtet.
9. Brennpunkt Innovation am 19. Mai 2026
Der Kongress für die Tourismusbranche Brennpunkt Innovation bringt führende Akteur*innen der Branche, Vordenker*innen und alle, die sich für Tourismus interessieren, am 19. Mai 2026 an der FH Salzburg zusammen.
Die 9. Ausgabe von Brennpunkt Innovation wird wie schon in den Vorjahren von der FH Salzburg, SalzburgLand Tourismus und Zipfer organisiert. Im Mittelpunkt steht diesmal das Thema “Future Hospitality - Empathisch und menschlich bleiben im Zeitalter von KI”. Das Event besticht durch spannende Keynotes, inspirierenden Austausch und die Möglichkeit, sich mit Expert*innen der Branche zu vernetzen.
Ein Highlight der Veranstaltung sind erneut die Verleihung des Zipfer Tourismuspreises sowie des Zipfer Studierendenpreises. Ausgezeichnet werden herausragende touristische Projekte – sei es aus der Gastronomie, dem Eventbereich oder im Bereich erlebbarer Angebote. Unter dem Motto „Mehr Urlaubsfreude für den Gast“ wird innovative und nachhaltige Ideen mit Modellcharakter für Regionen, Orte oder Betriebe prämiert.
Das Programm
| Uhrzeit | Programm |
|---|---|
| 08:30 Uhr | Ankommen |
| 09:00 Uhr | Eröffnung Durch das Programm führt Lukas Schweighofer Stefan Schnöll, Landeshauptfrau-Stellvertreter Eva Brucker, Studiengangsleitung Innovation & Management in Tourism, FH Salzburg Leo Bauernberger, Geschäftsführer, SalzburgerLand Tourismus |
| 09:15 Uhr | Verleihung Zipfer Tourismuspreis & Studierendenpreis Stefan Schnöll, Landeshauptfrau-Stellvertreter Eva Brucker, Studiengangsleitung Innovation & Management in Tourism, FH Salzburg |
| 10:00 Uhr | Keynote 1 Die Zukunft der Gastfreundschaft ist radikal menschlich Christine Friedreich, Friedreich Hospitality |
| 10:30 Uhr | Networking Pause |
| 11:00 Uhr | Keynote 2 Gastfreundschaft beginnt Innen - warum HR und Tourismus ein People Business bleiben Nina Beyrl, Autorin, Founderin EASE by Nina, Podcast Host |
| 11:30 Uhr | Best Practice Mitarbeiter:innen stärken, Gäste verzaubern – Positive Leadership im Hotel Sans Souci Wien Martin Thyri, Hoteldirektor Hotel Sans Souci Wien |
| 11:50 Uhr | Podiumsdiskussion Martin Thyri, Hoteldirektor Hotel Sans Souci Wien Peter Löschberger, stv. Hoteldirektor Naturhotel Forsthofgut, Leogang Barbara Neuhofer, Experience Design Consultant und Trainer, Senior Lecturer FH Salzburg |
| 12:30 Uhr | Ausklang & Networking |
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Kooperationspartner & Sponsoren
Zipfer Studierendenpreis
Jedes Jahr suchen wir touristische Studentenprojekte, die wir gerne im Zuge des Zipfer Studierendenpreises auszeichnen möchten: Eingereicht werden können Projekte oder Ideen, die in den Studiengängen der Fachhochschule Salzburg entwickelt werden.
Konkret werden Projekte gesucht, die:
- den Salzburger Tourismus gewinnbringend unterstützen,
- Modellcharakter für andere Orte oder Regionen haben
- und den Mehrwert für den Gast in den Vordergrund stellen.
Erstmalig suchen wir in diesem Jahr auch herausragende wissenschafltiche Abschlussarbeiten. Für Informationen wenden Sie sich an Klemens Kollenz (klemens.kollenz@fh-salzburg.ac.at) oder Lisa Huber (lisa.huber@fh-salzburg.ac.at).
Preise:
Clam Live Tickets für Seiler&Speer am 24.07.2026 für 5 Personen, sowie 5 Kisten Zipfer-Bier oder alkoholfreie Getränke
Rockhouse Konzerttickets für 5 Personen + Konsumationsgutschein von 150 €, sowie 5 Kisten Zipfer-Bier oder alkoholfreie Getränke
Einreichung und Fragen für studentische Projektean Klemens Kollenz (klemens.kollenz@fh-salzburg.ac.at) oder Lisa Huber (lisa.huber@fh-salzburg.ac.at)
Programmheft downloaden
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(pdf, 3 MB)
Das war der Brennpunkt Innovation 2025
Rückblick
Kontakt
Eva Brucker
Studiengangsleiterin Innovation & Management im Tourismus
Lehrgangsleiterin
Lehrgangsleiterin FHS Diploma als akademischer Experte im Tourismusmanagement
Lehrgangsleiterin FHS Diploma als akademischer Experte im Hotelmanagement
Department Business and Tourism
Raum: Urstein - 232
Department Business and Tourism
Raum: Urstein - 228
Klemens Kollenz
Department Business and Tourism
Raum: Urstein - 217
Department Business and Tourism
Raum: Urstein - 217