In den Alumni Stories erfahren Sie, welchen spannenden beruflichen Werdegang unsere Absolventinnen und Absolventen nach ihrem Studium an der FH Salzburg eingeschlagen haben. Lassen Sie sich von den #Karrierewegen inspirieren.
„Ich wollte das Geschäft von Grund auf verstehen!" Mit dieser Einstellung begann Markus Sünderhauf seinen Weg, der ihn zur Trumer Privatbrauerei geführt hat, wo er heute als Head of Sales tätig ist, ein achtköpfiges Team leitet und neue Märkte erschließt. Alles begann mit seiner Leidenschaft für Tourismus und Gastronomie.
Nach der Schule entschied sich Markus zunächst für den Hotelfachlehrgang in Bischofshofen. „Tourismus und Gastronomie haben mich schon immer begeistert.“ Danach folgte die Berufsreifeprüfung und ein kurzer Ausflug an die Universität Linz. “Aber das war nicht meins”, erzählt er. Erst das Studium Innovation and Management in Tourism an der FH Salzburg brachte die Wende: „Die praxisnahen Inhalte, die kleinen Gruppen und die Möglichkeit, berufsbegleitend zu studieren – das war genau das, was ich gesucht habe.“
Während des Studiums arbeitete Markus als Barkeeper, im Marketing einer Hotelkette und begleitete Großevents wie das Holi-Festival mit über 10.000 Gästen. „Ich wollte das Geschäft von Grund auf lernen.“ Die FH bot ihm dafür das perfekte Umfeld: Projekte mit echten Tourismusverbänden, praxisnahe Lehrende und ein Netzwerk, das bis heute hält. „Diese Erfahrungen haben mir gezeigt, wie die Wirtschaft tickt.“
Nach dem Abschluss startete Markus als Gebietsverkaufsleiter bei Vöslauer Mineralwasser. „Viele hielten das für einen Schritt zurück, aber für mich war es wichtig, die Basis zu kennen.“ Neun Jahre blieb er im Unternehmen, stieg zum Key Account Manager auf und baute den Online-Lebensmitteleinzelhandel in Österreich und Deutschland mit auf. „Damals gab es das noch nicht – wir haben Pionierarbeit geleistet.“
2025 wechselte Markus zur Trumer Privatbrauerei. Hier verbindet er Tradition mit Innovation: Neben Bier setzt das Unternehmen auf neue Produkte wie Bio-Hafermilch. „Das macht meinen Job spannend – Trends erkennen, Strategien entwickeln und gemeinsam mit meinem Team etwas bewegen.“ Besonders wichtig ist ihm die Zusammenarbeit auf Augenhöhe: „Ich führe mein Team aktiv durch eigenes Handeln. Gemeinsam entwickeln wir Strategien, um die Marke in neue Märkte zu bringen.“
Was die FH Markus mitgegeben hat?
„Strategisches Management, Marketing, interkulturelles Handeln – das sind Kompetenzen, die ich täglich nutze. Besonders wertvoll war die Arbeit an realen Projekten. Das hat mir gezeigt, wie das Gegenüber reagiert – und das hilft mir bis heute.“
Sein Tipp für Studierende:
„Sammelt Praxis! Auch wenn ein Schritt wie ein Rückschritt wirkt, kann er euch später zwei Schritte nach vorne bringen. Nur wer die Basis kennt, versteht die Branche wirklich.“