Mit einem spannenden Partnermeeting in Bozen startete am 1. März 2025 das grenzüberschreitende Projekt AMBRA – Berglandwirtschaft und ländliche Bioökonomie für die Widerstandsfähigkeit der alpinen Landschaft. Das Treffen bot nicht nur Gelegenheit zum persönlichen Austausch, sondern auch zur Besichtigung des NOI Techparks, einem Innovationszentrum für nachhaltige Technologien und Lebensmittelverarbeitung.
Das interdisziplinäre Projektteam setzt sich aus sechs Partnerinstitutionen aus Italien und Österreich zusammen:
- Fondazione Agrifood & Bioeconomy FVG (Italien)
- Paris Lodron Universität Salzburg (Österreich)
- Fachhhochschule Salzburg GmbH (Österreich)
- Universität Innsbruck (Österreich)
- Montagna Leader S.c.arl (Italien)
- Freie Universität Bozen (Italien)
In den kommenden zwei Jahren stehen vielfältige Aktivitäten auf dem Programm: Die Förderung typischer Bergkulturen, die Entwicklung nachhaltiger agrarökologischer Praktiken sowie die Verwertung von Beeren wie Heidelbeeren, Erdbeeren und Himbeeren durch innovative Extraktionsverfahren. Ziel ist es, natürliche Inhaltsstoffe und Pflanzenbestandteile nutzbar zu machen und neue, umweltfreundliche Produkte zu entwickeln.
Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf der Entwicklung tragfähiger Geschäftsmodelle, die speziell auf die Bedingungen in alpinen Regionen zugeschnitten sind. Durch die enge Zusammenarbeit mit lokalen Akteuren sollen neue wirtschaftliche Perspektiven entstehen, die Biodiversität fördern und die Resilienz der Alpenlandschaft stärken.
Das Projekt wird im Rahmen des Interreg-Programms Italien–Österreich 2021–2027 von der Europäischen Union kofinanziert.
Lancio del progetto AMBRA: inizio in Alto Adige con una visita al NOI Techpark
Il 1° marzo 2025 ha preso il via il progetto transfrontaliero AMBRA – Agricoltura di montagna e bioeconomia rurale per la resilienza del paesaggio alpino con un interessante incontro tra i partner a Bolzano. L'incontro ha offerto non solo l'opportunità di uno scambio personale, ma anche di visitare il NOI Techpark, un centro di innovazione per le tecnologie sostenibili e la trasformazione alimentare.
Il team interdisciplinare del progetto è composto da sei istituzioni partner provenienti dall'Italia e dall'Austria: nei prossimi due anni sono in programma numerose attività, tra cui la promozione delle colture tipiche di montagna, lo sviluppo di pratiche agroecologiche sostenibili e la valorizzazione di bacche come mirtilli, fragole e lamponi attraverso processi di estrazione innovativi. L'obiettivo è quello di rendere utilizzabili gli ingredienti naturali e i componenti vegetali e di sviluppare nuovi prodotti ecocompatibili.
- Fondazione Agrifood & Bioeconomy FVG (Italia)
- Università Paris Lodron di Salisburgo (Austria)
- Fachhhochschule Salzburg GmbH (Austria)
- Università di Innsbruck (Austria)
- Montagna Leader S.c.arl (Italia)
- Libera Università di Bolzano (Italia)
Un altro punto focale è lo sviluppo di modelli di business sostenibili, specificamente adattati alle condizioni delle regioni alpine. La stretta collaborazione con gli attori locali dovrebbe creare nuove prospettive economiche, promuovere la biodiversità e rafforzare la resilienza del paesaggio alpino.
Il progetto è cofinanziato dall'Unione Europea nell'ambito del programma Interreg Italia-Austria 2021-2027.