Im Bachelorstudiengang Holztechnologie & Holzbau entwickelten Studierende ein innovatives innenarchitektonisches Konzept für einen Gastraum im traditionsreichen Augustinerbräu Kloster Mülln im Herzen Salzburgs. Mit dem Anspruch, den einzigartigen Charakter des Hauses zu bewahren und zugleich moderne funktionale, ästhetische und konstruktive Anforderungen zu erfüllen, entstand ein formvollendetes Gestaltungskonzept. Nach monatelanger Umbauphase wurde dieses nun erfolgreich realisiert – und das neu gestaltete Michaelbeuernstüberl feierlich eröffnet.
Von der Idee bis zum fertigen Entwurf
Die Studierenden des zweiten Semesters (Bachelor Holztechnologie & Holzbau) arbeiteten ein Semester lang intensiv an der Entwicklung eines stimmigen Gesamtkonzepts. Der Prozess umfasste neben der Raumanalyse und Konzeptentwicklung auch die Detailplanung der Möblierung, wobei besonders auf Materialwahl, Konstruktion und Umsetzbarkeit geachtet wurde.
In enger Abstimmung mit den Auftraggebern und den Lehrgangsverantwortlichen wurden individuelle Lösungen für die Tische, Bänke, Stauräume und Wandverkleidungen entworfen und konstruktiv ausgearbeitet. Dabei stand nicht nur die gestalterische Qualität im Vordergrund, sondern auch die handwerkliche Machbarkeit und die Einbindung in die bestehende Bausubstanz des Klosters.
Lernen am echten Projekt
Die besondere Herausforderung bestand darin, ein stimmiges Gleichgewicht zwischen Tradition und zeitgemäßer Gestaltung zu finden. Das Projekt bot den Studierenden die Möglichkeit, ihr Wissen in Materialkunde, Möbelbau, Ergonomie und Entwurf praxisnah anzuwenden und weiterzuentwickeln.
Abt Johannes Perkmann, geschäftsführender Gesellschafter der Augustinerbräu-Kloster Mülln GmbH & Co KG, betonte die gute Zusammenarbeit: „Die Studierenden haben sich in unser Projekt ‚Michaelbeuernstüberl neu‘ mit sehr viel Gefühl für unsere Firmenphilosophie eingearbeitet und uns eine Studie geliefert, die für uns eine perfekte Basis zur Weiterentwicklung dargestellt hat. ‚In das Stüberl reingehen, geborgen sein, sich wohlfühlen – ohne zu wissen, warum, einfach die Gastfreundschaft spüren!‘ Dieses Motto haben die Studierenden gewählt und großartig umgesetzt.“
Der direkte Praxisbezug, der reale Bauhintergrund sowie die Möglichkeit, an einem geschichtsträchtigen Ort wie dem Augustinerbräu zu arbeiten, machten das Projekt zu einem besonderen Highlight des Studienjahres.
Fotos: FH Salzburg & miCCCa.at
